Kombucha, Kim Chi Và Sữa Chua: Thực Phẩm Lên Men Có Gây Hại Đối Với Sức Khỏe

Các thực phẩm lên men như sữa chua, kim chi và dưa cải bắp đều là những nguồn cung cấp men vi sinh phổ biến. Nina Firsova - Shutterstock

Thực phẩm lên men mặc dù có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nhưng chúng cũng có thể gây hại. Vì sao lại như vậy