Xin chào các bạn, mình là thầy Hu, hôm nay Hu sẽ chia với các bạn về các loại trái cây. Có rất nhiều lợi ích khi ăn trái cây thực vật: Thứ nhất, chúng giữ ẩm cho ruột và hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng (thông qua chất xơ).

Thứ hai, chúng cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất, duy trì hoạt động trao đổi chất bình thường, nhờ đó làn da trở nên tươi và sáng hơn. Thứ 3, chúng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta.

Đó là lý do, tôi mua trái cây và ăn hàng ngày. Nhưng hãy cẩn thận khi lựa chọn chúng.

Có một số mẹo nhỏ giúp bạn chọn được trái cây ngon: Trước hết, bạn cần mua trái cây theo mùa, vì nhà vườn có thể thêm một số chất, kích thích – điều hòa sinh trưởng khác nhau – vào một số sản phẩm ‘trái vụ’ để chúng chín nhanh hơn.

Việc sử dụng các loại trái cây như vậy trong một thời gian dài có thể gây hại cho cơ thể.

Ví dụ, vào tháng 4, tôi khuyên tất cả các bạn không nên mua 4 loại trái cây sau đây. Một người bạn của tôi – người bán nói rằng, tại thời điểm này, chúng không quá bổ dưỡng và thậm chí có hại cho cơ thể, và bản thân anh ấy không bao giờ ăn chúng.

Đầu tiên: Chuối

Chuối là loại trái cây tôi thích nhất, nhưng tôi hầu như không mua chúng vào tháng 4, vì thời điểm đó không chỉ đặc biệt “đắt” mà hầu hết chúng đều được hái non và vận chuyển đến nơi bán khi vẫn còn xanh (không chỉ chuối, mà hầu hết trái cây bán ở chợ hoặc siêu thị điều như vậy – biên tập).

Vì được thu hoạch quá sớm, nên mặc dù ngả sang màu vàng, nhưng thịt vẫn chắc và không ngọt. Một số người trồng thậm chí còn sử dụng các loại ‘hormone” khác nhau để chuối chín nhanh hơn.

Do đó, khi mua chuối, hãy chú ý đến cuống: Nếu nó có màu xanh hoàn toàn và vỏ có màu vàng thì không nên lựa chón chúng. Nếu bạn thực sự muốn ăn chuối vào tháng 4, hãy chọn những quả, màu sắc: Ở “vỏ và cuống” không khác nhau quá nhiều.

Thứ hai: Quả xuân đào

Đầu mùa hè là mùa chín của quả xuân đào, để bán được quả sớm và được giá cao, một số nông dân đã tẩm “hormone’ hoặc phân bón lá vào quả xuân đào vào đầu tháng 4 để quả lớn và đỏ nhanh hơn.

Do đó, vào tháng 4, bạn thường có thể thấy những quả xuân đào khó sờ và không có mùi gì. Đừng mua chúng.

Thứ ba: Dưa hấu

Hầu hết dưa hấu được bán trong tháng 4 là từ nhà kính, nhưng một số đã được bảo quản lạnh từ năm ngoái. Khi mua dưa hấu, cố gắng không mua dưa đông lạnh: Hàm lượng nước của chúng sẽ rất thấp do thời hạn sử dụng dài. Chúng sẽ trở nên vô vị và giá trị dinh dưỡng của chúng sẽ giảm đi. (Tại Việt Nam, dưa hấu có thể có dư lượng thuộc trừ sâu, trừ nấm. Đôi khi, người trồng xịt thuốc và 1 ngày sau là thu hoạch – biên tập).

Khi mua dưa hấu, hãy chú ý đến phần đuôi: Nếu nó khô và bản thân quả dưa hấu khi ấn vào đã mềm thì không nên lấy. Chọn những quả đuôi còn xanh tươi, vỏ còn đàn hồi – cứng cáp. Những quả dưa hấu này sẽ tươi.

Thứ tư: Xoài

Trên thực tế, hàng năm từ giữa tháng 5 có rất nhiều xoài tươi ở chợ nhưng đến tháng 4 thì chưa chín. Vì vậy, một số nhà vườn để bán được giá cao hơn, nên thu hoạch xoài trước, sau đó quả chín trong quá trình vận chuyển. Tất nhiên, hương vị của những quả xoài như vậy sẽ không được ngon lắm.

Nếu bạn nhìn thấy một quả xoài có cuống màu xanh lá cây và vỏ màu vàng trong cửa hàng, đừng mua nó – một loại quả như vậy chắc chắn chứa đầy ‘hormone’.

Khi chọn xoài, bạn cần chú ý đến những quả “có cả cuống và vỏ cùng màu” – màu vàng. Quả này ngon nhất. (Tại Việt Nam, nếu để ý, bạn sẽ thấy vết kim tiêm trên quả xoài, nó được người bán chích vào để quả chín và bảo quản được lâu – không bị hư, biên tập).

Vì vậy, vào tháng 4, hãy cẩn thận khi mua 4 loại trái cây: Chuối, xuân đào, dưa hấu và xoài. Chọn cẩn thận và không mua trái cây chưa chín với các hóa chất bổ sung, chẳng hạn người bán có thể nhúng phân bón lá (biên tập).