Tác giả: Jamal Nazi
Bữa ăn theo chế độ ăn Địa Trung Hải có thể là một cách để cải thiện mức năng lượng. Để nâng cao cảm giác no và tránh tình trạng thiếu năng lượng vào buổi chiều, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên phân phối protein và chất xơ khá đều trong ngày, đồng thời tuân theo các nguyên tắc của chế độ ăn Địa Trung Hải.
Thưởng thức bữa ăn
Theo thông tin do Công thông tin ‘Eat Well’ công bố, chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu chất dinh dưỡng, là một cách ăn uống lành mạnh bao gồm nhiều sản phẩm tươi sống, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, chất béo lành mạnh và nhiều loại protein.
Chế độ ăn Địa Trung Hải từ lâu đã được coi là một trong những chế độ ăn kiêng lành mạnh nhất và tốt cho sức khỏe, nó giống như một lối sống hơn là một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.
Đương nhiên, nó khuyến khích việc nấu ăn ở nhà, chia sẻ bữa ăn với người khác và nâng cao nhận thức cũng như sự thích thú với bữa ăn, hơn là ăn trong khi đang di chuyển.
Chiến lược tăng năng lượng
Các chuyên gia dinh dưỡng giải thích rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể được thực hiện với kết quả tốt hơn bằng cách thực hiện theo các chiến lược sau:
– Giữ đủ nước: Không có gì ngạc nhiên khi mất nước có thể dẫn đến cảm giác uể oải. Mặc dù uống nước là một cách tuyệt vời để giữ nước, nhưng ăn thực phẩm giàu chất lỏng, chẳng hạn như trái cây và rau quả, có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng.
– Ăn các bữa ăn đều đặn: Nếu một người đang muốn cải thiện năng lượng, việc ăn các bữa ăn đều đặn có thể giúp ích. Bỏ bữa có thể dẫn đến mức năng lượng thấp và cảm giác cực kỳ đói, có thể dẫn đến ăn quá nhiều sau đó. Bạn phải tiếp tục ăn các bữa ăn thường xuyên và đồ ăn nhẹ có chứa nhiều protein và chất xơ để duy trì đủ năng lượng.
– Ngủ đủ giấc: Nói thì dễ hơn làm vì ngủ đủ giấc là một trong những yếu tố quan trọng nhất khiến con người cảm thấy dễ chịu. Ngủ ít nhất 7 giờ mỗi đêm là lý tưởng.
– Đầy đủ chất dinh dưỡng: Nếu một người liên tục cảm thấy mệt mỏi và không hiểu tại sao, nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa, vì nhiều tình trạng sức khỏe có thể gây ra mức năng lượng thấp, chẳng hạn như rối loạn tuyến giáp hoặc bệnh thận.
Các yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến mức năng lượng bao gồm không nhận đủ chất dinh dưỡng như sắt hoặc vitamin B12. Một xét nghiệm máu đơn giản có thể kiểm tra mức độ dinh dưỡng nếu một người cho rằng họ bị thiếu hụt.
– Ăn các bữa ăn cân bằng: Ăn các bữa ăn cân bằng có chứa carbohydrate giàu chất xơ, chẳng hạn như trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt, đồng thời kết hợp chúng với nguồn protein như thịt, trứng, sữa chua, các loại đậu hoặc các loại hạt, giúp thúc đẩy năng lượng ổn định hơn, vì các chất dinh dưỡng này bị phân hủy chậm.
Tập trung vào thực phẩm giàu protein và chất xơ sẽ tránh được tình trạng suy giảm năng lượng, mà một người có thể cảm thấy sau khi ăn ‘một bữa ăn’ hoặc bữa ăn nhẹ có nhiều đường hoặc carbohydrate tinh chế, chẳng hạn như bánh mì hoặc bánh ngọt.
– Tập thể dục: Khi một người cảm thấy uể oải, tập thể dục có thể là điều cuối cùng họ muốn làm, nhưng nó thực sự có thể tạo ra sự khác biệt. Vận động cơ thể thường xuyên giúp cải thiện mức năng lượng và cũng có thể giúp cải thiện giấc ngủ.
Thực phẩm quan trọng
Trái với suy nghĩ của nhiều người, chúng ta không cần phải sống ở vùng Địa Trung Hải hoặc ăn các món ăn truyền thống của họ để tuân theo chế độ ăn Địa Trung Hải. Bất kỳ loại thực phẩm nào trong nhóm sau đều có thể phù hợp với chế độ ăn này:
– Các loại thảo mộc và gia vị
– Trái cây
– Rau
– Chất béo lành mạnh, chẳng hạn như dầu ô liu hoặc dầu bơ
– Các loại hạt tự nhiên
– Hạt chia, bí ngô và hạt lanh
– Cá
– Trứng
– Thịt
– Gia cầm
– Cây họ đậu
– Các sản phẩm từ sữa, bao gồm phô mai, sữa chua
– Ngũ cốc nguyên hạt như bột kiều mạch và gạo
Bữa ăn quan trọng hàng tuần
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung các bữa ăn sau, vào lịch trình hàng tuần để đạt được kết quả mong muốn với nhiều năng lượng hơn mà không tăng cân:
1. Súp cà ri gà và bắp cải cho bữa trưa ba lần một tuần.
2. Trứng nướng (chiên) với ớt đỏ và rau bina cho bữa sáng suốt cả tuần.
3. Quả mâm xôi để ăn nhẹ suốt cả tuần.
Tác giả: Jamal Nazi
